マタギのお話と雪山トレッキング～目屋豆腐作り体験あり～

白神マタギ舎様からツアーのご案内をいただきました！

白神山地では、3月に入って、冬が戻ってきて連日雪です。

白神マタギ舎の2月のみんなでツアーでは、「豆腐がとても美味しかった」、

「白神の雪景色はとてもきれいだった」と参加のお客様から大好評でした。

そこで、もう一度春休みに企画いたします。

マタギのお話と雪山トレッキング～目屋豆腐作り体験あり～

1，日時   2017年　4月1日（土）～4月2日（日）

2，予定

4月1日（土）

13:00　弘前駅集合

（お車の方は西目屋村ビーチ13：45集合）

14:00・目屋豆腐手作り体験

・休憩、近くの温泉入浴（各自￥350）

・夕食＆マタギのお話

・宿泊（マタギ舎事務局で男女別相部屋になります。布団はご用意いたします。）

4月2日（日）

7:00　起床（皆様で御協力の上、朝食、昼食準備をお願いいたします。）

8:30　トレッキングに出発（コースは道路状況と天気を見て決定します）

15:00　マタギ舎事務局に戻る

16:30　弘前駅解散（ご希望のお時間がある場合ご相談可）

※  ご希望の方にはその日の宿泊、翌日の雪山ツアーもお引き受けいたします。

3，持ち物

・山を歩く用意（リュックサック、冬山装備またはスキーウエア、雪山を歩ける靴、防寒着手袋、帽子、水筒、おやつ）

※冬山装備のない方は、靴のサイズをお知らせの上ご相談ください。

・タオル、洗面具、入浴道具（温泉にないため、石鹸等もお持ちください。）持病薬等

・基本的な山小屋宿泊装備をお持ちください。

4，料金お一人様15,000円　2泊の場合22,000円

（以前マタギ舎ツアー参加のお客様1000円割引、学生1000円割引）

5，募集人数  3～6名程度

6，申込締切  定員に達するまで（定員になり次第、締め切ります）

7，申込

申込ご希望の方は、メール、電話、Faxで、申込書をご依頼ください。

問い合わせ、申し込み先

小池幸雄・宏美　Tel/Fax 0172-85-2628　Mail　 このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にしてください

8,お申し込みにあたってのお願い

・他のお客様との相部屋、トレッキングになりますので、ご理解とご協力をお願いします。

・ホテル白神館素泊まりなど、別泊のご予約も可能です。

・アルコール、嗜好品は各自ご持参ください。（深酒はご遠慮ください）

雪山は行ってみたいけど、装備がない。

一人で行くのは不安だ。ゆっくり、マタギの話などを聞いてみたい。

手作りの美味しい豆腐料理を食べたい。（マタギ舎で無農薬栽培した大豆です。）

そんなお客さまに・・・

5/20、21には　第4回みんなでツアー計画しております。

マタギ流山菜の採り方＆新緑トレッキング

白神マタギ舎

http://matagisha.sakura.ne.jp/

大都会大阪のコケ

奈良県川上村　森と水の源流館の木村さまから、

都会に生きるコケと、それを取り巻く環境についてのお話をお寄せいただきました！

大都会大阪のコケ

木村　全邦

奈良県川上村を離れて、出張で大都会大阪のど真ん中へ。少し早く着いたので、

周辺でコケを観察することにしました。世界中どこにでも、南極にだって生育

しているコケ植物は、いつでもどこでも観察できるのが良いところです。

大都会大阪の川沿いでコケをさがしました

 コケ屋の私が、都会のコケを観察するときに必ず見てしまうのが、木の幹にコ

ケが生えているかどうかです。観察したのは河畔の公園なので、ひとまずコケ

が生きていくために必要な湿度はありそうです。ところが、いざ探してみると

全くコケが生えていません。周りをよく観察すると、足もとや手の届かないウ

ンと高いところにはコケが生えているのが観察できました。しかし、やっぱり

手の届く範囲にはコケは全く見当たらないのです。ジョギングや散歩をしてい

る人の冷たい視線を少し背中に感じながら、木から木へ、なめまわすように幹

をさがしていると、やっと見つけたのが未成熟な胞子体を付けたほんのわずか

なサヤゴケでした。

コケの見当たらない木の幹ばっかり

　コケは、空気中に存在する水や栄養分を取り込みやすいように、人間の皮膚

にあたる表皮を持っていません。そのため、空気が汚染されていると、汚染物

質も植物体の中に入ってしまいます。そのため、排気ガスなどで汚染された都

市部に行くほど、大気汚染や乾燥に強いごく限られた種しか見られなくなって

きます。つまり、コケには大気汚染に関する指標性があるのです。簡単に言う

と、コケを調べればその場所の大気温泉の程度が推察できるということです。

この傾向は、特に大気環境に影響を受けやすい木の幹に生えるコケに顕著です。

Taoda (1972) は東京における亜硫酸ガス濃度（年平均）と樹幹に生えるコケの

出現種の関係を調べ、大気汚染程度を区域Ⅰ（たいへん汚れている）～区域Ⅴ

（きれい）までの5段階に分けて、それぞれの区域に出現するコケの種類を明

らかにしました。それによると、サヤゴケなどがごくわずかに生育しているよ

うな、今回観察した場所の環境は汚れている方から2番目の区域Ⅱに判定され、

亜硫酸ガス濃度（年平均）で0.04-0.05 ppmにあたります。手の届かない高いと

ころに少しコケが見られたのは風で飛ばされて汚染が薄まっていたのかもしれ

ませんが、今、吸っている空気はかなりヤバイなぁと思ったのでした。

やっと見つけたサヤゴケ

足元にはネジクチゴケのやさしい緑色を見つけました

大都会の夜景はきれいなのですが・・・

これから、卒業式シーズンを迎え、就職、転職、転勤などで引越しの季節を迎

えます。そんな時、駅から何分とか、コンビニの近くとかいうことばかりでな

く、近所の木の幹にコケが何種類も生えているところというのも引越先の判断

基準にしませんか？

（きむら　まさくに：森と水の源流館）

http://www.genryuu.or.jp/

（引用文献）

Taoda, H. 1972. Mapping of atmospheric pollution in Tokyo based upon epiphytic bryophytes. Jap. J. Ecol. 22(3): 125-133.

奄美群島国立公園　誕生！　エコツアーガイド講習会in徳之島 開催報告

奄美群島国立公園　誕生！　エコツアーガイド講習会in徳之島 開催中

本日、平成29年3月7日付で奄美群島国立公園が誕生しました。

この記念すべき日に、日本エコツーリズム協会では、奄美群島

広域事務組合主催「奄美群島エコツアーガイド認定講習」を徳

之島の実施にご協力させて頂いています。

世界自然遺産への登録を見据え、すでにエコツアーガイドとし

て活動されている方や、目指しているたくさんの方にガイド技

術を中心に日本各地からの講師陣による２日間にわたる講習会

となっています。

3/10からは沖永良部島でも開催です！

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告

二戸市地域おこし協力隊（岩手県）からエコツアー体験記をいただきました！

 

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告

「土蔵で寝かせるMy味噌とMiniほうきづくり」

 

１月２２日（日）、新年初となる二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ

 おさんぽ日和)が行われました。

 

今回は、長年にわたって地域づくり活動に取り組まれている門崎（かんざき）

集落で昔ながらの味噌づくりを体験し、後半は、若手農家さんが教えるかわ

いいミニ箒（ほうき）づくりを体験しました。

門崎集落では、集落の人たちによってつくられた「浄門（じょうもん）の里

づくり協議会」という地域づくり団体が活動しています。「若者が、盆や正

月、農繁期でも集落に帰ってこなくなった」「このままでは村が廃れる」と

いう危機感がキッカケとなり、活動を続けること約20年。近年は、Ｕター

ンした夫婦が地域農業の担い手になるなど、長年の地域づくり活動が様々な

かたちで結実しています。そんな門崎で、地元のお母さんたちに教えてもら

いながら、昔ながらの味噌づくりに挑戦しました。

 

味噌づくりに使う豆は、

事前に煮ておいてもらい、豆をすり潰すところから体験をスタートしました。

懐かしい手動式の豆すり機では、ツアーに参加したお父さんたちが活躍しま

した。すりつぶした豆に塩と麹を加えて全体をまんべんなくかまします。

 

「かます」とは二戸の方言で、かき混ぜるという意味です。かまし終わった

ら、冷まして、樽に漬けて、土蔵に寝かせて、秋まで待つだけです。「思っ

ていたよりも簡単だった」と感想をもらすツアー参加者がいるくらいに味噌

づくりの工程はシンプルです。しかし、シンプルが故に、豆の煮方やかまし

方、材料の質、そして寝かす場所の温度や湿度管理が最後の出来上がりを左

右します。味噌づくりは簡単でいて、奥が深いのです。

今回の味噌は、10月ごろにツアー参加者のところへ送られる予定です。どん

な味に仕上がるのか、今から楽しみです。

 

ツアーの後半は、二戸の若手農家さんに教えてもらいながらミニ箒づくりに

挑戦しました。昔は、どこの家でも作っていたといわれる箒ですが、今では

作る人も少なくなり、お土産品として売られているのを見かけるくらいです。

先生役を務めた農家さんは、数年前に一度だけおじいさんに作り方を教えて

もらっただけで、あとは全て独学だそうです。箒に使う材料（ホウキモロコ

シ）から手作りするこだわりの持ち主です。

作り手の想いが周囲に伝わり始め、今、口コミでじわじわとファンが増え

つつあります。先生がていねいに指導してくれたおかげで、「むずかしか

ったけど、かわいい箒ができました。大切にします」「うまく出来なかっ

たけど、もう一度つくってみたい」などの感想をいただきました。ツアー

参加者のほとんどの方が箒づくりに興味があったようで、この体験を通して、

より一層、箒づくりや箒そのものに対する興味・関心を深めてもらえたと思います。

 

土蔵で寝かせるMy味噌とMiniほうきづくりツアー参加者は２５人、ツアー

定員に達し満員でした。地元岩手県にお住まいの方を中心にご参加いただき、

遠く離れた東京都からもご参加いただきました。

 

二戸市地域おこし協力隊（岩手県）

 

明日開催！Kami-ichi Bar Session Vol.5【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

Kami-ichi Bar Session Vol.5【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

日本橋とやま館での上市町特別企画の開催中に実施される

「かみいちバーセッション（Kami-ichi Bar Session）」第5回のご案内です。

■日時

3月3日(木)19：30～21:00

■場所

日本橋とやま館（東京メトロ半蔵門線日本橋駅すぐ）

https://goo.gl/maps/mynXX8WJYuJ2

■内容

"本物"にこだわる旅行会社が、なぜ上市町に注目するのか。

上市町の魅力を紐解くトークセッションです。

■講師

㈱風カルチャークラブ企画開発室長 水野恭一

□風カルチャークラブについて

＊1991年 「株式会社 風の旅行社」設立設立

＊2000年 テーマ型の新しい旅作りとして「風の大空」（現・風カルチャークラブ）販売開始

＊2001年 ツアー・オブ・ザ・イヤー準グランプリ受賞

＊2002年 ツアー・オブ・ザ・イヤー準グランプリ受賞

＊2004年 「山を見る旅、歩く旅」をコンセプトにトレッキング総合パンフレット「風の山人」発表

＊2007年 ツアー・オブ・ザ・イヤー審査員特別賞受賞

＊2012年 「学生スタディーツアー」「風の山人」販売開始

＊2015年 風カルチャークラブが「株式会社　風カルチャークラブ」として分社独立

＊2016年 上市町を舞台にした２つのツアーを造成し、パンフレットに掲載

■定員

15名

■参加費

無料

■申込

上市町Webサイト「かみいち暮らし」（https://www.kamiichi-kurashi.jp/try/event/）の申込みフォーム

https://goo.gl/BbDasCより

明日開催！Kami-ichi Bar Session Vol.5【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

Kami-ichi Bar Session Vol.5【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

【"本物"への誘い「霊峰剱岳の麓、祈りの里へ」】

日本橋とやま館での上市町特別企画の開催中に実施される

「かみいちバーセッション（Kami-ichi Bar Session）」第5回のご案内です。

■日時

3月3日(木)19：30～21:00

■場所

日本橋とやま館（東京メトロ半蔵門線日本橋駅すぐ）

https://goo.gl/maps/mynXX8WJYuJ2

■内容

"本物"にこだわる旅行会社が、なぜ上市町に注目するのか。

上市町の魅力を紐解くトークセッションです。

■講師

㈱風カルチャークラブ企画開発室長 水野恭一

□風カルチャークラブについて

＊1991年 「株式会社 風の旅行社」設立設立

＊2000年 テーマ型の新しい旅作りとして「風の大空」（現・風カルチャークラブ）販売開始

＊2001年 ツアー・オブ・ザ・イヤー準グランプリ受賞

＊2002年 ツアー・オブ・ザ・イヤー準グランプリ受賞

＊2004年 「山を見る旅、歩く旅」をコンセプトにトレッキング総合パンフレット「風の山人」発表

＊2007年 ツアー・オブ・ザ・イヤー審査員特別賞受賞

＊2012年 「学生スタディーツアー」「風の山人」販売開始

＊2015年 風カルチャークラブが「株式会社　風カルチャークラブ」として分社独立

＊2016年 上市町を舞台にした２つのツアーを造成し、パンフレットに掲載

■定員

15名

■参加費

無料

■申込

上市町Webサイト「かみいち暮らし」（https://www.kamiichi-kurashi.jp/try/event/）の申込みフォーム

https://goo.gl/BbDasCより

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和～如月の会～)結果報告

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和～如月の会～)結果報告

 

コウノトリの近況（兵庫県豊岡市）

豊岡市立コウノトリ文化館さまからコウノトリのお便りをいただきました！

昨年から鳥インフルエンザの話題がメディアに取り上げられることが増えていますが、

豊岡のコウノトリ達は元気にしています。

今年は雪がなく、晴れた日には田んぼでのんびり日光浴をしている姿が見られます。

高いところでは、巣塔以外にも鉄塔や電信柱などにとまっていることもあります。

これから本格的な冬を迎えるこの季節にコウノトリは繁殖期に入ります。

今年もしっかり乗り切ってくれることでしょう。

今年もコウノトリをよろしくお願いいたします。

豊岡市立コウノトリ文化館

http://kounotori.org/bunkakan/

利尻はなガイドクラブ　ガイド募集のおしらせ

白神マタギ舎の「みんなでツアー」2月25,26日開催　“マタギのお話と雪山トレッキング”

白神マタギ舎の「みんなでツアー」

2017年2月25,26日開催　“マタギのお話と雪山トレッキング（手作り目屋豆腐付き）”

目屋豆腐作り体験、食事をしながらマタギのお話、

翌日は手作りのカンジキで白神の森歩き。

この季節ならではの企画ツアーです。

特にお一人のお客様、ゆっくりお話聞きたい方や、

目屋手作り豆腐にご興味のある方にお薦めです。

新たな出会いもお楽しみください。

マタギのお話と雪山トレッキング（手作り目屋豆腐付き）

1．日時

2017年　2月25日（土）～2月26日（日）

2．予定

2月25日（土）

13:00　弘前駅集合（お車の方は西目屋村ビーチ13：45集合）

14:00・マタギのお話

・休憩、近くの温泉入浴（各自￥350）

・夕食（食材は手作り目屋豆腐などをご用意）

・宿泊（マタギ舎事務局で男女別相部屋になります。布団はご用意いたします。）

2月26日（日）

7:00　起床（皆様で御協力の上、朝食、昼食準備をお願いいたします。）

8:30　トレッキングに出発（コースは道路状況と天気を見て決定します）

15:00　マタギ舎事務局に戻る

17:00　弘前駅解散

※ご希望の方にはその日の宿泊、翌日の雪山ツアーもお引き受けいたします。

3．持ち物

・山を歩く用意（リュックサック、冬山装備またはスキーウエア、雪山を歩ける靴、防寒着手袋、帽子、水筒、おやつ）

※冬山装備のない方は、靴のサイズをお知らせの上ご相談ください。

・タオル、洗面具、入浴道具（温泉にないため、石鹸等もお持ちください。）持病薬等

・基本的な山小屋宿泊装備をお持ちください。

4．料金

お一人様15,000円　2泊の場合22,000円

（以前マタギ舎ツアー参加のお客様1000円割引、学生1000円割引）

5．募集人数

3～6名程度

6．申込締切

定員に達するまで（定員になり次第、締め切ります）

7．申込

申込ご希望の方は、メール、電話、faxで、申込書をご依頼ください。

問い合わせ、申し込み先

小池幸雄・宏美　Tel/Fax 0172-85-2628　mail: このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にしてください

8．お申し込みにあたってのお願い

・他のお客様との相部屋、トレッキングになりますので、ご理解とご協力をお願いします。

・ホテル白神館素泊まりなど、別泊のご予約も可能です。

・アルコール、嗜好品は各自ご持参ください。（深酒はご遠慮ください）

パンフレットPDFはこちら