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Home エコツーブログ エコツアー体験記
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エコツーブログ

美味しい鳥羽の食材と人々(鳥羽)

テーマ: エコツアー体験記
2016年02月01日|

★三重県の海島遊民くらぶ様から、季節のおたよりが届きました!

 

mie toba 201600201

【Toba Culinary Walks Deluxe】English below
つまみ食いウォーキングDX!
富山県から素敵なお客様♪
とっても仲良しのお母様と娘様。
美味しい鳥羽の食材と人々にたくさんふれていただきました。
また是非鳥羽に遊びにいらしてくださいね(^^)
Our guest today were coming from Toyama Prefecture!
These lovely mother and daughter enjoyed exploring Toba delicious food and local people! Hope to see you again in Toba^^

海島遊民くらぶ http://oz-group.jp/

★「エコツーブログ」では各地の旬な情報をお届けしています。
このブログには、日本エコツーリズム協会の会員の方からの情報を中心に掲載をしています。
掲載ご希望の方は、日本エコツーリズム協会事務局までご連絡下さい。
e-mail: ecojapan(at)alles.or.jp ※(at)を@にして送信

 

2016年元旦西部ツアー(鹿児島県)

テーマ: エコツアー体験記
2016年01月25日|

★屋久島の屋久島野外活動総合センター様から、季節のおたよりが届きました! 
今年はじめに開催したエコツアーの報告です。

2016年元旦西部ツアー(屋久島・鹿児島県)

ynac 20160125 01

2016年の朝がきました!数年ぶりの快晴の空の下、見事な初日を見ることができました。今年こそ穏やかな1年になることを願わずにおれません。

ynac 20160125 02

今年は元旦から西部のツアーに行きました。まずはめでたいことにウミガメとご対面。

ynac 20160125 03

そして田舎浜では、「幸せの黄色いホタテガイ(ツヅレナデシコ?)」をゲット!新年から幸先の良いスタートです。

ynac 20160125 04

森の中にはこんなハートも発見!愛ですね。

ynac 20160125 05

そして今年は申年です。新芽をおいしそうに食べるサルの群れにも出会うことができました。なんか今年は良いことがありそうな、元旦ツアーでした。

屋久島野外活動総合センター  http://www.ynac.com/index.html

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鳥羽の台所つまみ食いウォーキング(三重県)

テーマ: エコツアー体験記
2016年01月24日|

★三重県の海島遊民くらぶ様から、季節のおたよりが届きました!

 

mie oz 20160124


【Toba Culinary Walks】
鳥羽の台所つまみ食いウォーキングに行ってきました!
ずっと仲良しのメンバーだそうです!
今日のつまみ食いの一品は旬を迎えた「わかめ」のしゃぶしゃぶでしたー♪

Wakame tastes best on winter!
Look at our happy guest enjoying the wakame shabu-shabu
Craving for it? Book our Culinary Walks on www.oz-group.jp (English page available).

海島遊民くらぶ http://oz-group.jp/

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岩手にのへ おさんぽ日和 結果報告(岩手県)

テーマ: エコツアー体験記
2016年01月22日| 岩手県二戸市

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告
「みそ仕込みと炭飾りづくり~あなたのお味噌土蔵で寝かせます!!」

1月17日(日)、今年度10回目となる二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)が行われました。


ninohe 20160122 02


今回のツアーで訪れたのは、平成24年度村づくり部門天皇賞を受賞した「門崎(かんざき)」という集落です。若者が集落に帰ってこなくなり、このままでは村が廃れると危機感を抱いたことをきっかけに、自分達の村は自分達の手でつくり、守っていこうという活動をされています。
まずは、そんな集落内を案内してもらいました。全19戸すべてに蔵があるのも門崎の特徴です。そんな蔵でひと夏寝かせるお味噌はカビも一切生えることなく美味しくいただけるそうです。大豆を潰し混ぜ合わせる作業はなかなか体力がいるものでした。

ninohe 20160122 01

午後は藁をなえる作業からはじまりましたが、みなさん苦戦されていました。
しかし、縄ができてしまえば炭飾りは簡単です!炭の黒に赤いなんばんが引き立ちます。
この炭飾りを見る度に、門崎集落のことを思い出してくれたら嬉しいなと思います。

ninohe 20160122 03

岩手県二戸市 http://www.city.ninohe.lg.jp/forms/top/top.aspx

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コダイの寿司(三重県)

テーマ: エコツアー体験記
2016年01月18日|

★三重県鳥羽市から、エコツアー写真が届きました!

【Toba Culinary Walks】
今日は鳥羽の台所つまみ食いウォーキングに行ってきました!
すし梅でのつまみ食い品は「コダイの寿司」
ん~、おいしそう!
Kodai Sushi on our culinary walks today in Sushi Ume! Looks very delicious!

 

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海島遊民くらぶオズ



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「寒さでぎゅっと締まったあま~いほうれん草とアスパラ収穫体験♪」(岩手県)

テーマ: エコツアー体験記
2015年12月16日| 岩手県二戸市

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告
「寒さでぎゅっと締まったあま~いほうれん草とアスパラ収穫体験♪」

 

iwate ninohe 20151216 01

12月5日(土)、今年度9回目となる二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)が行われました。
今回は、浄法寺にある農家さんのところへ出かけて、ほうれん草とアスパラの収穫を体験しました。
生でも食べられると農家さんが胸を張るほうれん草は、フルーツのように甘く、おいしかったです。
お昼には、採れたてほうれん草のしゃぶしゃぶやアスパラを使った窯焼きピザなど農家さんの手づくり料理をいただきました。

iwate ninohe 20151216 02

午後は、稲庭岳の山麓に位置する天台の湯で、どぶろく「あや」の仕込み方を見学し、準天然トロン温泉に入浴した後に、甘口、辛口、いなきみを使った雑穀どぶろくの三種類の飲み比べを楽しみました。

 

iwate ninohe 20151216 03


盛岡方面を中心に19名の方がツアーに参加し、内2名は岩手県内の大学に通うタイ人留学生でした。


iwate ninohe 20151216 04


ツアーに参加した皆さんは、二戸の自然と人が作り出した宝物であるほうれん草、アスパラ、どぶろく、温泉や地域の人たちとの交流を満喫しました。

岩手県二戸市

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二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告(岩手県)

テーマ: エコツアー体験記
2015年11月25日| 岩手県二戸市

二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)結果報告
「冬の手仕事はじめ“きみから草履”づくり」

iwate ninohe 20151125 01

 

11月15日(日)、今年度8回目となる二戸の宝を生かしたエコツアー(岩手にのへ おさんぽ日和)が行われました。
“きみから”とはトウモロコシの皮のことです。から(皮)に1枚1枚にアイロンをかけたものを編んで草履を作ります。これは二戸の伝統的な手仕事の1つです。

 

iwate ninohe 20151125 02


地域の方(よりゃんせ金田一のお母さん)の丁寧な指導により、参加者17名全員が時間内に1足作り上げ、みなさん達成感でいっぱい。特に作業のスピードが上がったのは、地元郷土料理のお昼ご飯を食べた後でした。作業疲れも吹き飛ぶ美味しさに、みなさんとても嬉しそうでした。

 

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岩手県二戸市


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この鮮やかな物体は...

テーマ: エコツアー体験記
2015年11月23日|

ある日、日本エコツーリズム協会の事務局に、この色鮮やかな物体が届きました。

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オレンジやみどり、それに白と茶のマーブル模様のもの。

香りは特にありません。ずっしりとした重さのあるものです。

 

実はこれ、とある南国に行っていたスタッフがお土産で持ってきたものなのです。

実用的で、いくつあっても助かるもので、かつ色々な種類があり使うたびに嬉しくなるもの...

 

そう、せっけんです。

 

その国々(地域)の特産品を練り込んだりしたものが多い中、これら3種類は何をもとにしているかというと、

オレンジはパパイヤ、みどりはカラマンシーというかんきつ類、そして白と茶のマーブル模様はコーヒー。

 

jes 20151123 02

 

他にもチョコレートもお土産では定番ですが、こちらもおいしくいただくことに。

既にチョコの箱に書かれていますが、これらは全てパラオからのお土産。

誰かが旅に行き、素敵な体験をした後にその思い出を共有できるようなものをお土産に頂くと嬉しいですね。

エコツアーに参加した時に、ガイドさんに「おすすめのお土産は?」ときいてみるのもいいかもしれません。

旅の楽しみがきっと広がります。

 



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【鳥羽の台所つまみ食いウォーキング】(三重県)

テーマ: エコツアー体験記
2015年11月16日|

【鳥羽の台所つまみ食いウォーキング】

 

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Toba Culinary Walks!
(English translation below)


今日はつまみ食いが大人気!
まるで家族のようなこの写真!
2組のお客様です!
ツアーで出会う鳥羽の人とだけじゃなく、お客様同士も出会う!


素敵な出会いがいっぱいのつまみ食いウォーキングツアーでしたー(^O^)


Our culinary walks reached its popularity today! In this tour you are not only can taste delicious local foods, but also get a new friends. Look at these friendly faces on this pic


海島遊民くらぶ オズ



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みちのく潮風トレイル(2)(福島県)

テーマ: エコツアー体験記
2015年10月30日|

みちのく潮風トレイル(2)
相馬市ゆえ、馬や馬にちなんだものがそこかしこに
まずスタートは「みちのく潮風トレイルの相馬市案内版除幕式」

jes tsujino 20151030 01

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相馬市には中村城城址がある。

往時を忍ばせる赤門、♪ああ、荒城の秋が逝く♪
そして次は相馬神社 日本3大祭りとも言われる相馬野馬追の総大将はここから出陣する。
相馬神社故、至る所に馬が・・・、


<野馬追に出陣する馬>
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<御神馬>
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<手すりにも馬が>
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<軒の飾りも馬>
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可愛いポニーも

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広大なイチゴのハウス栽培 

季節にはイチゴ狩りができる
この和田からみちのく潮風トレイルが始まる。

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憩いの広場になっている大森山、かつては手入れが無くジャングルのようだった所を町のボランティアの人たちが木の間伐などして、光があふれる場所に変わった。

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蟹穴


季節には黒弁慶蟹や赤手蟹がこの憩いの森にたくさん見られる。    

 

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松川浦の湾を突っ切る小道を行くとそこは松川浦環境公園

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 松川浦環境公園は津波でほとんど何も残らなかった。残った杉も重油を吸って枯れてしまった。
ボランティアの人たちが復活に尽力し現在の環境公園に戻った。

日本エコツーリズム協会
辻野啓一

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