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Home エコツーブログ エコツアー情報 「冬の湖北・余呉の食と暮らし」を訪ねる旅(滋賀県)
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エコツーブログ

「冬の湖北・余呉の食と暮らし」を訪ねる旅(滋賀県)

テーマ: エコツアー情報
2014年10月27日|

環境船「めぐみ」で行く「冬の湖北・余呉の食と暮らし」を訪ねる旅(日帰り) ~冬ならでは“余呉の地元食”を堪能!チャーター船で琵琶湖クルーズ~

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滋賀県は多様な農産物の“幸”に恵まれています。そこで、シシや鹿、そば、山菜などの地元食材にこだわった「食文化」を地元の人たちの手づくりで提供してもらい地元住民との交流を楽しんでもらうツアーを企画しました。地元の女性達と「食材の作り方・育て方・取り方・調理の極意」といった食談義も楽しみます。
余呉町では、「座禅体験」または、「雪上散歩」のどちらかを“体験”をコースに加えています。帰りには物産舘「はごろも市」に立ち寄ります。

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発着:大津港9:00~17:00(滋賀県)

◆このツアーの魅力ポイント
◇余呉町は、厳しい冬の暮らしの中での食糧確保のため伝わる保存食には暮らしに根付いた伝統食が多くあります。この企画では、おいしい余呉町の食をお裾分けします。
・地場産の食材にこだわった郷土料理の昼食、地元の人たちとの交流、余呉町にしかか手に入らないとっておきの手づくりの料理と冬の味覚“鍋料理”を堪能するプラン
・シシ鍋に加え、ぜいたく煮・うど、ふき、わらびなどの山菜料理などを地元の女性達と「食材の作り方・育て方・取り方・調理の極意」といった食談義を楽しみます。

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滋賀県の歴史と文化を楽しむ旅にぜひご参加ください!
※ご希望の日程などお問合せください。

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◆企画:エコツーリズム協会しが
旅行取扱:地域観光プロデュースセンター
077-532-7286  担当:吉見精二 
・料金:価格はお問い合わせください。
・条件:貸切船、貸切バスを利用しますので、人数は40名が基準となります。




 
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